智慧售餐系统

l自助称量销售系统，其销售品类不限于菜品。

l核心技术“减量称重计费”，实现了自助取餐、按克计费和自助结算。  

l拥有物联网特性，帮助客户实时获取每餐摄入热量和各种营养素，从肥胖管理、代谢综合征、TLC饮食计划等方面，延伸进行个人饮食健康管理。

l真正实现按需取餐、按量收费的拆零销售模式，提升就餐品质，降低消费门槛。

适用场景

特别适用于200人以上大型餐厅

200-400人餐厅售（取）餐效率提高1倍，400人以上餐厅售（取）餐效率倍数增长，具有显著优势

用餐流程

打菜--放勺—刷卡/扫码结算

功能

l自助售餐

消费者按需自助取餐、系统自动称量计价，自助（动）结算

l拆零销售

餐厅增加高毛利菜品销售量

消费者按需消费，按克结算，花同样的钱吃更多菜品，饮食多样化

l缺菜报警

提醒餐线和后厨及时、合理补菜和备菜

l营养监测

实时获取本餐热量和四大营养素摄入量进行营养监测；

从肥胖管理、代谢综合征、TLC饮食计划等方面，延伸进行个人饮食健康管理，消费者更加科学、健康饮食

优势

l减员增效、降低人工成本

l增加餐厅利润

l提高消费者满意度和忠诚度

l及时、合理补菜备菜，减少浪费，降低费用

l更易获得消费者青睐

l品牌加持

多个案例19次登上中央媒体，14次登上省和直辖市主流媒体，2次接受中央电视台专访

l法律保护

在智慧售餐领域，鼎顺科技拥有“减量称重计费”技术的独占性发明专利

除具备以上优势外，还具有以下特有优势：

l结算效率高

多点并发结算，提高就餐效率，不受就餐人数限制

l投资成本低

非绑盘系列，减少专用餐盘及绑盘/结算设备的投入

l维护成本低

不存在专用餐盘在洗涤和高温消毒过程中的损耗